Mazir Nedir ve İçerisinde Bir Hafta Nasıl Geçer?

Çoğu yemek uygulaması, hiçbir zaman asıl sorun olmamış kısmı çözer. Dünyada tarif sıkıntısı yok — eksik olan şey, yemek yiyen herkesin üzerinde uzlaştığı, alışverişi halledilmiş ve masada hiç kimsenin sosun fıstık içerdiğini sonradan fark etmeyeceği önceden verilmiş kararlar. Mazir tam da bu boşluğu doldurmak için tasarlandı: "Bu hafta ne yiyeceğiz" ile "akşam yemeği masada" arasında yer alır ve çoğu insanın yalnız yemek yemediği gerçeğinden yola çıkarak baştan sona bu amaca göre şekillendirilmiştir.

Temel birim tarif değil, haftadır

Mazir'i açtığınızda karşınıza bir hafta çıkar: yatayda yedi gün, dikeyde öğün dilimleri — kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve esnek bir atıştırmalık satırı. Bu tablo, tüm zihinsel modelin temelidir. Bir plan, doldurulmuş dilimler bütünüdür ve uygulamadaki her şey ya bu dilimleri dolduran ya da bunlardan türetilen bir unsurdur.

Bir dilimi doldurmak iki dokunuş sürer: boş dilime dokunun, ardından bir yemek seçin. Onlarca farklı mutfaktan yerleşik olarak gelen yaklaşık 200 hazır tarifin yanı sıra kendi ekledikleriniz arasından seçim yaparsınız. Her dilimin kendine ait bir porsiyon sayısı vardır; böylece Salı günkü iki kişilik akşam yemeği ile Pazar günkü altı kişilik akşam yemeği aynı yemeğin farklı ölçeklenmiş halidir — ve alışveriş listesinden besin değerleri toplamına kadar alt kısımdaki her sayı, tarifin varsayılan değerini değil, bu porsiyon sayısını takip eder.

Ondört dilimi tek tek elle doldurmak istemiyorsanız, Oluştur düğmesi haftayı sizin için doldurur. Hane halkı profilinizi dikkate alır, yakın zamanda yediklerinizin tekrar edilmesini önler ve yemek yaptığınız kişilerin alerjen profillerine saygı duyar. Ortaya çıkan şey normal bir plandır — seçtiği herhangi bir yemeği değiştirebilirsiniz, çünkü yapay olarak oluşturulmuş bir hafta bağlayıcı bir sözleşme değil, sadece bir başlangıç noktasıdır.

Gerçekten şekillendirebileceğiniz bir tarif kütüphanesi

Yerleşik kütüphane, uygulamanın bir akşam veri girişiyle uğraştıktan sonra değil, ilk beş dakikada işinize yaraması için vardır. Buradan itibaren üç yönde büyür:

• Kendi tarifleriniz. Miktar ve birimleri, adımları, hazırlık ve pişirme süreleri, porsiyonları ve fotoğrafıyla birlikte malzemeler ekleyin.
• Özelleştirilmiş yerleşikler. Kütüphanedeki herhangi bir tarifi kendi kopyanıza dönüştürebilirsiniz — malzemeleri gerçekten pişirdiğiniz şekle göre değiştirin; orijinali diğer herkes için aynı kalır.
• Oluşturulmuş tarifler. Bir yemeği tek cümleyle tanımlayın ve Mazir onu yazsın — malzemeleri, adımları ve fotoğrafıyla birlikte — ardından kütüphanenize veya doğrudan doldurmakta olduğunuz dilime eklesin.

Tarifler etiketler, yemek başına besin değerleri ve kendi yıldız derecelendirmenizle birlikte gelir. Tarif listesindeki iki filtre özellikle her zaman aynı yirmi şeyi pişirenler için tasarlanmıştır: yemek planında, yani sadece bir noktada planladığınız tarifleri gösteren filtre ve puan filtresi, böylece "bana dört yıldız ve üzeri akşam yemeklerini göster" komutu hafıza egzersizi yapmak yerine tek bir dokunuşla gerçekleşir.

Masada değil, plan yaparken kontrol edilen alerjenler

Yemek yaptığınız herkesin bir alerjen profili olabilir — bir eş, bir çocuk, bir ev arkadaşı, düzenli bir misafir — ve profildeki her girdinin bir şiddet derecesi vardır: Ölümcül, İntolerans veya Tercih. Bu üç kademe önemlidir, çünkü "birini hastaneye kaldırır" kısıtı ile "kişniş sevmiyor" kısıtı aynı şey değildir ve aynı uyarıyı ürememelidir.

Planınıza koyduğunuz her yemek, tüm profillere karşı çapraz kontrolden geçirilir ve çakışan bir yemek, ilgili malzemenin adı belirtilerek doğrudan plan üzerinde işaretlenir. Ölümcül bir çakışma durumunda, yemek dilime eklenmeden önce sizden onay istenir. Buradaki amaç, yemeği değiştirmenin maliyetsiz olduğu planlama aşamasında bu kontrolün yapılmasıdır — lazanya fırındayken Cumartesi akşamı değil.

Kendiliğinden toplanan besin değerleri

Her yemek; içerdiği malzemelerin bir besin veritabanına göre hesaplanan kalori, protein, karbonhidrat ve yağ değerlerini taşır — böylece kendinizin yazdığı bir tarif bile hiçbir yere bakmanıza gerek kalmadan bu sayılara kavuşur. Haftalık tablonun altında yer alan toplamlar satırı, planladığınız porsiyonlara göre ölçeklendirilmiş günlük sayıları, haftalık toplam ve günlük ortalamayla birlikte gösterir.

Kalori ve makrolar için günlük hedefler belirleyebilirsiniz — bir şablondan ya da kendi belirlediğiniz sayılardan — ve gün ile hafta sütunları bu hedeflere karşı ilerlemenizi gösterir. Mazir ayrıca bir planın besin grubu bileşimini de özetler; bu genellikle bir ev halkı için çok daha faydalı bir sinyaldir: "40 kalori fazlalığın var" demek yerine, "bu hafta hiçbir yerde balık veya yeşillik yok" bilgisini sunar.

Tek plan, tek alışveriş listesi

Haftalık plan tek bir alışveriş listesinde derlenir: planlanan her yemekten gelen her malzeme, her dilimdeki porsiyonlara göre ölçeklendirilir, mükerrer kayıtlar birleştirilir ve markette tek turda dolaşabilmeniz için koridorlara göre gruplandırılır. Gittikçe ürünleri işaretleyin; satın aldığınız her şey, evde gerçekten ne olduğunu gösteren çalışan bir liste olan kileronuza aktarılabilir — bu hem tükenmesi gerekenlere göre plan yapmak hem de dördüncü kez kimyon kavanozu almamak için oldukça faydalıdır.

Yalnız bir uygulama olmaktan çıktığı nokta

Ev halkları emirle yemek yemez. Mazir'in grupları bu gerçeği kabul eden kısımdır: bir aile, bir çift, paylaşımlı bir ev veya arkadaş çevreleri tek bir planı ortaklaşa kullanabilir. Üyeler yönetici, katılımcı veya izleyici gibi rollere sahiptir ve bir kod aracılığıyla katılırlar.

Tek seferlik buluşmalar için, uygulamayı kullanmayan kişilerin de dahil olduğu misafirlere gönderebileceğiniz bir RSVP bağlantısına sahip etkinlikler bulunur; böylece beslenme ihtiyaçları kapıda değil, yanıtlarla birlikte gelir.

Çevrimdışı öncelikli, yani market yolunda bile çalışır

Mazir, verilerinizi her dokunuşta internete ihtiyaç duymak yerine doğrudan uygulamanın içinde tutar ve bağlantı olduğunda senkronize eder. Pratikte bu, sinyali olmayan bir bodrum katındaki süpermarkette planın ve alışveriş listesinin açılması ve orada yaptığınız düzenlemelerin daha sonra diğer cihazlara iletilmesi anlamına gelir. Yüklenebilir bir web uygulaması olarak çalışır ve aynı hesabı ile verileri paylaşan yerel Android ile iOS uygulamaları mevcuttur. Arayüz İngilizce, Almanca ve Rusça olarak kullanılabilmektedir.

Sıkça sorulan sorular

Başlamak için kendi tariflerimi girmek zorunda mıyım?

Hayır. Yerleşik kütüphane, ilk dakikadan itibaren normal bir haftanın çoğunu kapsar ve hemen bir plan oluşturabilirsiniz. Kendi tarifleriniz baştan değil, zamanla eklemeye değer şeylerdir.

Tek başıma kullanabilirim miyim?

Evet — gruplar ve etkinlikler dışındaki her şey tek bir kişi için kusursuz bir şekilde çalışır; ortak plan ise paylaşacak biri olduğunda ve olmak istediğinizde dahil olabileceğiniz bir özelliktir.

Maliyeti nedir?

Mazir'i kullanmaya başlamak ücretsizdir; planlama, tarifler, alerjen kontrolleri, alışveriş listesi ve besin değerleri bu kapsamın bir parçasıdır.

Bunu bir not uygulamasından veya e-tablodan ayıran nedir?

Bir e-tablo planı tutar ancak ondan hiçbir şey hesaplamaz. Buradaki değer, tablonun ardındaki her şeydir: porsiyonlara göre ölçeklendirilmiş alışveriş listesi, birden fazla kişide çapraz kontrol edilen alerjenler, besin değerleri toplamı ve birkaç kişinin aynı anda görüp değiştirebileceği bir plan.