Hvad Mazir er, og hvordan en uge i appen ser ud

De fleste madapps løser det problem, der egentlig aldrig var et problem. Der er ingen mangel på opskrifter i verden – der er mangel på beslutninger, der allerede er truffet, og som alle, der spiser med, er enige om, hvor indkøbene er på plads, og hvor ingen ved bordet opdager, at saucen indeholder peanuts. Mazir er bygget til netop det tomrum: den befinder sig mellem "hvad skal vi spise i denne uge" og "så er der aftensmad", og den er fra starten designet ud fra den virkelighed, at de færreste spiser alene.

Ugen er enheden, ikke opskriften

Åbn Mazir, og du lander på en uge: syv dage på tværs, måltider ned ad – morgenmad, frokost, aftensmad og en fleksibel række til snacks. Det gitter udgør hele den mentale model. En madplan er et sæt udfyldte pladser, og alt andet i appen er enten noget, der udfylder pladserne, eller noget, der beregnes ud fra dem.

Det tager to tryk at udfylde en plads: tryk på den tomme plads, og vælg enret. Du vælger fra et bibliotek, der allerede indeholder omkring 200 indbyggede opskrifter fordelt på en dusin forskellige køkkener, plus alt det, du selv har tilføjet. Hver plads har sin egen portionstæller, så tirsdagens aftensmad til to og søndagens aftensmad til seks er den samme ret, blot opskaleret forskelligt – og alle efterfølgende tal, lige fra indkøbslisten til næringsværdier, følger den mængde frem for opskriftens standard.

Hvis du foretrækker ikke at udfylde fjorten pladser i hånden, klarer knappen Generer ugen for dig. Den tager udgangspunkt i din husstandsprofil, undgår gentagelser af det, I har spist for nylig, og respekterer allergenprofilerne for dem, du laver mad til. Det, der kommer ud af det, er en helt almindelig plan – du kan udskifte enhver ret, den har valgt, for en genereret uge er et udgangspunkt, ikke en bindende kontrakt.

Et opskriftsbibliotek, du faktisk kan forme

Det indbyggede bibliotek er der, for at appen er nyttig fra de første fem minutter i stedet for efter en hel aften med dataindtastning. Derfra vokser det i tre retninger:

• Dine egne opskrifter. Tilføj ingredienser med mængder og enheder, fremgangsmåde, forberedelses- og tilberedningstid, antal portioner og et billede.
• Tilpassede indbyggede opskrifter. Enhver biblioteksopskrift kan kopieres til din egen version – lav ingredienserne om, så de passer til måden, du faktisk laver den på, mens originalen forbliver uændret for alle andre.
• Genererede opskrifter. Beskriv en ret i en sætning, og Mazir skriver den for dig – ingredienser, fremgangsmåde og billede – og placerer den i dit bibliotek eller direkte på den plads, du var ved at udfylde.

Opskrifterne indeholder tags, næringsværdier pr. ret og din egen stjernebedømmelse. To filtre på opskriftslisten er lavet specifikt til folk, der roterer mellem de samme tyve retter: i en madplan, som kun viser opskrifter, du faktisk har planlagt på et eller andet tidspunkt, og et bedømmelsesfilter, så "vis mig firestjernede aftensmader og derover" klares med et enkelt tryk i stedet for en huskeøvelse.

Allergener tjekkes, mens du planlægger, ikke ved bordet

Alle, du laver mad til, kan få en allergenprofil – en partner, et barn, en bofælle eller en fast gæst – og hver indtastning i en profil har en sværhedsgrad: Livstruende, Intolerance eller Præference. De tre niveauer er vigtige, for "sender en person på hospitalet" og "kan ikke lide koriander" er ikke den samme begrænsning og bør ikke udløse den samme advarsel.

Hver ret, du sætter ind i planen, krydstjekkes med alle profiler, og en ret, der skaber konflikter, markeres direkte i planen med angivelse af den specifikke ingrediens. En livstruende konflikt kræver, at du bekræfter, før retten kommer på plads. Pointen er, at tjekket sker i planlægningsfasen, hvor det ikke koster noget at udskifte en ret – ikke lørdag aften, hvor tærten allerede står i ovnen.

Nærings- og kalorieberegning, der summer sige selv

Hver ret indeholder data om kalorier, protein, kulhydrater og fedt, beregnet ud fra dens ingredienser mod en ernæringsdatabase – så en opskrift, du selv har tastet ind, får tildelt tal, uden at du behøver at slå noget op. Under ugens gitter viser en totalrække dagens tal skaleret til de portioner, du har planlagt, side om side med ugens samlede total og daglige gennemsnit.

Du kan sætte daglige mål for kalorier og makronæringsstoffer – ud fra en skabelon eller dine egne tal – og dag- og ugekolonnerne viser din fremgang i forhold til dem. Mazir opsummerer også planens fordeling af fødevaregrupper, hvilket som regel er det mest nyttige signal for en husstand: ikke "du har fået 40 kalorier for meget", men "der er hverken fisk eller mørk grønt at se i denne uge".

Én plan, én indkøbsliste

Ugens madplan samles automatisk til én enkelt indkøbsliste: alle ingredienser fra hver planlagt ret, skaleret til portionerne på de enkelte pladser, med dubletter lagt sammen og grupperet efter varegrupper, så du kan gå igennem butikken i én rute. Sæt kryds ved varerne undervejs; alt, hvad du har købt, kan flyttes til dit spisekammer, som er en løbende oversigt over, hvad der rent faktisk er i huset – praktisk både til at planlægge ud fra det, der skal bruges, og til at undgå at købe det fjerde glas spidskommen.

Hvor den holder op med at være en solobrugs-app

Husstande spiser ikke pr. dekret. Mazirs grupper er den del, der anerkender netop dette: en familie, et par, et bofællesskab eller en vennekreds kan dele én fælles plan. Medlemmerne har en rolle – administrator, deltager eller seer – og tilslutter sig via en kode.

Til engangsarrangementer findes der begivenheder med et tilmeldingslink, du kan sende til gæster – herunder dem, der ikke bruger appen – så diætbehov og allergier følger med tilmeldingerne i stedet for først at dukke op i døren.

Lokalt-først, så den virker på vej til butikken

Mazir gemmer dine data direkte i appen og synkroniserer dem, når der er forbindelse, i stedet for at kræve internet til hvert eneste tryk. I praksis betyder det, at planen og indkøbslisten kan åbnes i et supermarked i kælderen uden mobildækning, og de ændringer, du foretager der, dukker op på de andre enheder bagefter. Den kører som en installeret webapp, og der findes indfødte Android- og iOS-apps, der deler samme konto og data. Grænsefladen er tilgængelig på engelsk, tysk og russisk.

Ofte stillede spørgsmål

Skal jeg indtaste mine egne opskrifter for at komme i gang?

Nej. Det indbyggede bibliotek dækker det meste af en normal uge fra det første minut, og du kan generere en plan ud fra det med det samme. Dine egne opskrifter er værd at tilføje over tid, ikke på forhånd.

Kan jeg bruge den alene?

Ja – alt undtagen grupper og begivenheder fungerer perfekt til én person, og en delt plan er noget, du vælger til, hvis og når der er nogen at dele den med.

Hvad koster det?

Mazir er gratis at komme i gang med, og planlægningen, opskrifterne, allergitjek, indkøbslisten og næringsværdierne er alt sammen en del af det.

Hvordan adskiller denne app sig fra en note-app eller et regneark?

Et regneark indeholder planen, men beregner intet ud fra den. Værdien her ligger i alt det, der følger efter gitteret: indkøbslisten skaleret til portioner, allergikrydstjekket på tværs af flere personer, kalorie- og næringsoversigten og en plan, som flere personer kan se og ændre i på samme tid.