Co je Mazir a jak vypadá týden s ním

Většina aplikací o jídle řeší přesně to, co nikdy nebyl skutečný problém. Na světě není nouze o recepty – nouze je o předem učiněná rozhodnutí, na kterých se shodnou všichni strávníci, s vyřešeným nákupem a jistotou, že u stolu nikdo nezjistí, že omáčka obsahuje arašídy. Mazir je vytvořený přesně pro tuto mezeru: stojí mezi otázkou „co budeme tento týden jíst“ a „večeře je na stole“ a je od základu navržený pro realitu, že málokdo jí sám.

Základem je týden, ne jednotlivý recept

Otevřete Mazir a ocitnete se v týdenním přehledu: sedm dní napříč, sloty pro jídla dolů – snídaně, oběd, večeře a řádek pro flexibilní svačinu. Tato mřížka tvoří celý myšlenkový základ. Jídelníček je soubor zaplněných slotů a všechno ostatní v aplikaci buď tyto sloty pomáhá zaplnit, nebo z nich vychází.

Zaplnění slotu zabere dvě klepnutí: klepnete na prázdný slot a vyberete jídlo. Vybíráte z knihovny, která už v základu obsahuje zhruba 200 vestavěných receptů z desítek světových kuchyní, plus všechno, co jste si sami přidali. Každý slot má vlastní počet porcí, takže úterní večeře pro dva a nedělní večeře pro šest jsou stejným jídlem přepočítaným na jinou velikost – a všechna navazující data, od nákupního seznamu po souhrn živin, se řídí tímto počtem porcí, nikoliv výchozím stavem receptu.

Pokud se vám nechce vyplňovat čtrnáct slotů ručně, tlačítko Generovat naplní týden za vás. Zohlední profil vaší domácnosti, vyhne se opakování jídel, která jste měli nedávno, a bere v potaz profily alergií lidí, pro které vaříte. Výsledkem je běžný jídelníček – jakékoliv zvolené jídlo můžete vyměnit, protože vygenerovaný týden je odrazovým můstkem, nikoliv závaznou smlouvou.

Knihovna receptů, kterou si můžete skutečně přizpůsobit

Vestavěná knihovna existuje proto, aby vám aplikace pomáhala už v prvních pěti minutách namísto večera stráveného přepisováním dat. Odtud pak roste ve třech směrech:

• Vlastní recepty. Přidejte ingredience s množstvími a jednotkami, postup, dobu přípravy a vaření, porce a fotku.
• Upravené vestavěné recepty. Jakýkoliv recept z knihovny si můžete zkopírovat pro sebe – upravte ingredience tak, jak je opravdu vaříte, a originální verze zůstane všem ostatním nedotčená.
• Generované recepty. Popište jídlo jednou větou a Mazir ho vytvoří – ingredience, postup i fotku – a uloží ho do vaší knihovny nebo rovnou do slotu, který právě vyplňujete.

Recepty obsahují štítky, výživové hodnoty na porci a vaše vlastní hodnocení hvězdičkami. Dva filtry v seznamu receptů jsou určeny speciálně pro lidi, kteří točí dokola svých oblíbených dvacet jídel: v jídelníčku, který ukazuje pouze recepty, které jste si v nějakém plánu skutečně naplánovali, a filtr podle hodnocení, takže „ukaž mi večeře na čtyři a více hvězdiček“ vyřešíte jedním klepnutím namísto namáhání paměti.

Alergeny pod kontrolou při plánování, ne až u stolu

Každý, pro kogo vaříte, může mít vlastní profil alergií – partner, dítě, spolubydlící nebo stálý host – a každá položka v profilu má svou závažnost: Fatální, Intolerance nebo Preference. Tyto tři úrovně jsou klíčové, protože „může způsobit hospitalizaci“ a „nemá rád koriandr“ nejsou stejné omezení a neměly by vyvolat stejné varování.

Každé jídlo, které zařadíte do plánu, se automaticky porovnává se všemi profily. Konfliktní pokrm je přímo v plánu označen s uvedením konkrétní problematické ingredience. Fatální konflikt si před vložením do slotu vyžádá vaše potvrzení. Celá myšlenka spočívá v tom, že kontrola probíhá ve fázi plánování, kdy výměna jídla nic nestojí – a ne v sobotu večer, kdy už se koláč peče v troubě.

Živiny, které se počítají samy

Každé jídlo obsahuje údaje o kaloriích, bílkovinách, sacharidech a tucích, které se počítají z jeho ingrediencí pomocí výživové databáze – takže i k receptu, který jste si sami napsali, získáte hodnoty, aniž byste cokoliv zdlouhavě hledali. Pod mřížkou týdne ukazuje souhrnný řádek denní hodnoty přepočtené na naplánované porce, vedle celkového týdenního souhrnu a denního průměru.

Můžete si nastavit denní cíle pro kalorie a makroživiny – buď z šablony, nebo podle vlastních čísel – a sloupce dnů a týdnů ukazují pokrok v jejich plnění. Mazir také shrnuje zastoupení potravinových skupin v plánu, což bývá pro domácnost užitečnější ukazatel: nikoliv „máte o 40 kalorií navíc“, ale „tento týden nemáte v plánu žádné ryby ani zelené listy“.

Jeden plán, jeden nákupní seznam

Týdenní plán se automaticky zkompiluje do jednoho nákupního seznamu: všechny ingredience ze všech naplánovaných jídel, přepočtené na porce v jednotlivých slotech, se sloučenými duplikáty a seřazené podle uliček v obchodě, takže obchodem projdete jen jednou. Položky si během nákupu odškrtáváte; cokoliv jste nakoupili, můžete přesunout do své spíže. Jde o průběžný přehled toho, co opravdu máte doma – užitečné jak pro plánování podle toho, co je potřeba spotřebovat, tak proto, abyste nekoupili už čtvrtou sklenici drceného kmínu.

Kdy aplikace přestává být záležitostí pro jednotlivce

Domácnosti nefungují na rozkaz. Skupiny v aplikaci Mazir reagují právě na to: rodina, pár, sdílený byt nebo okruh přátel mohou sdílet jeden společný plán. Členové mají přiřazenou roli – správce, účastník nebo divák – a připojují se pomocí kódu.

Pro jednorázová setkání jsou k dispozici události s RSVP odkazem, který můžete poslat hostům – včetně těch, kteří aplikaci nepoužívají – takže dietní omezení dorazí rovnou s odpověďmi na pozvánku, a ne až u vašich dveří.

Funguje offline, takže nezklame ani cestou do obchodu

Mazir ukládá vaše data přímo v aplikaci a synchronizuje je, jakmile je k dispozici připojení, namísto toho, aby pro každé klepnutí vyžadoval internet. V praxi to znamená, že se vám plán a nákupní seznam otevřou i v suterénním supermarketu bez signálu a úpravy, které tam provedete, dorazí do ostatních zařízení později. Aplikace funguje jako instalovatelná webová aplikace a k dispozici jsou i nativní aplikace pro Android a iOS sdílející stejný účet a data. Rozhraní je dostupné v angličtině, němčině a ruštině.

Často kladené otázky

Musím na začátek zadávat vlastní recepty?

Ne. Vestavěná knihovna pokryje většinu běžného týdne od první minuty a můžete z ní hned vygenerovat jídelníček. Vlastní recepty má smysl přidávat postupně časem, nikoliv hned na začátku.

Můžu aplikaci používat sám?

Ano – všechno kromě skupin a událostí funguje skvěle pro jednoho člověka a sdílený plán začnete využívat teprve tehdy, až budete mít s kým jídlo sdílet.

Kolik to stojí?

Mazir je na začátku zdarma a plánování, recepty, kontroly alergií, nákupní seznam i výživové hodnoty jsou toho všeho součástí.

V čem se to liší od poznámek v telefonu nebo tabulky?

Tabulka sice udrží plán pohromadě, ale nic z něj sama nespočítá. Hodnota této aplikace spočívá ve všem, co následuje po vytvoření mřížky: nákupním seznamu přepočítaném na porce, kontrole alergií napříč několika lidmi, souhrnu živin a plánu, který může několik lidí najednou sledovat i upravovat.